Om Shanti,
We are very happy to present before you with “fireless cooking skill contest” As you know, cooking skill is one of the special art of “16 kala” or speciality of divine soul. But this contest is slightly different, and next level of common methods & this is fireless cooking skills. Yes, you are “warmly” welcome to show your unique ideas about variety dishes which is made without fire or heat.
1. You can’t use any energy source like
{LPG, GAS PIPELINE, INDUCTION,
OVEN,ELECTRIC HEATER & SOLAR
COOKER etc.} while cooking.
2. You cannot use any of the following
readymade or pre-cooked ingredients
in making the product :-
- Bread, pizza base, bread slice, cake, toast… etc
- Fried items – farsan, sev, gathi, papdi, chaat basket, tikki , pattice, samosa, kachori, dhokla.. etc
- Cooked food – dal ,rice, roti, sabji..etc
1. Milk, Curd, Buttermilk, Lassi,
Yogurt, Flavoured Milk, Condensed
Milk, Butter, Peanut Butter, Cheese,
Ghee, Honey, Dryfruits.
2. Murmura, Poha, Oats Seeds, Sprouted Grains, Readymade Masala, Any Vegetables, Fruits
1. The video should not be too long.
2. The contestant should be seen twice
in the video for introduction
3. The ingredients list of the product
should be included in hindi/English.
The list should be written.
Kindly upload your content/video in your Google Drive folder, set the sharing option to 'Anyone with the link. Submit only the Google Drive link/links to complete the submission process.
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Scoring Parameters
| Parameter for Scoring | Max Weightage |
|---|---|
| A completely new or unique dish. | 20 |
| Dish made with rules & regulations. | 20 |
| Good for health | 20 |
| Presentation of dish | 15 |
| Hygienic | 15 |
| Satiety of stomach | 10 |
Frequently Asked Questions - English
ओम शांति,
दैवी भाई और बहनों, आज हमे बहोत हर्ष हो रहा है तक एक अनोखी प्रतियोगिता साथ हम आपके सामने उपस्थित है| जैसे नाम ही सुझा रहा है, पाक कला जो 16 कलाओ मे से एक है| आज हम उसी प्रतियोगीता को घोषित कर रहे है| लैकीन ये प्रतियोतगिा थोडी Next Level की बनाई गयी है। ये है “अग्निरहीत पाककला”|
आईये….आप सभी के शुभ भावना के साथ शुरवात करते है|
यह प्रतियोगिता केवल बी.के. छात्रों के लिए है, जो ब्रह्माकुमारीज़ के किसी भी सेवाकेंद्र/ उपसेवाकेन्द्र या गीता पाठशाला से जुड़े हैं ।
1. पदार्थ बनाने के लिए आप
किसी भी प्रकार की अग्नि या
उष्मा ( रसोई gas, induction,
oven,solar cooker) का
प्रयोग नही कर सकते। जिस के
इस्तेमाल से खाना पकाया जा
सकता है।
2. पदार्थ बनाने मे किसी भी
प्रकार के बने बनाये या पहले से
पके निम्नलिखित पदार्थ का
इस्तेमाल नही कर पाएंगे,
- ब्रेड, पिज़्ज़ा बेस, ब्रेड स्लाईस, केक, टोस्ट, बिस्कुट, इत्यादी |
- तले हुए पदार्थ: - फरसान, सेव, गाठी, पापडी, चाट बास्केट, टिक्की, पॅटीस , समोसा, कचोरी, इत्यादी |
- पका हुआ भोजन: रोटी, सब्जी, चावल, दाल आदि|
1.दुध,दही,छांछ,योगार्ट,माखन,तेल,घी,शहद,ड्राई फ्रूटस, गुड,
शक्कर इत्यादी|
2. मूरमुरा, पोहा,ओट्स, इत्यादि
1.
वीडियो ज्यादा लम्बा नहीं होना चाहिए.
2. परिचय के लिए वीडियो में प्रतियोगी को दो बार देखा जाना चाहिए
3. विडिओ बनाते समय पदार्थ
की जानकारी हिंदी / इंग्लिश
भाषा में दे |
लिस्ट इंग्लिश में लिखी हुई
हो।
"कृपया अपनी सामग्री/वीडियो को पहले गूगल ड्राइव फ़ोल्डर में सेव करें। Set the sharing option as "Anyone with the link" फिर केवल उस फ़ोल्डर के लिए गूगल ड्राइव लिंक अपलोड करें जिसे आप प्रतियोगिता के लिए अपलोड/सबमिट करना चाहते हैं"| अधिक जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें!
स्कोरिंग पैरामीटर
| स्कोरिंग के लिए पैरामीटर | अधिकतम भार |
|---|---|
| पूर्ण रीती नया या अनोखा पदार्थ | 20 |
| नियम नुसार पदार्थ | 20 |
| स्वास्थ्य के लिए अच्छा | 20 |
| प्रस्तुति | 15 |
| स्वच्छता | 15 |
| पेट की तृप्ति | 10 |